Terruño

Terruño – Vino de Autor

​Brief:
Quisimos hacer lo más puro, jugar con la historia, manejar siglos, quisimos ser parte de ella, las ánforas reducidas a su máxima expresión, llevadas a cada una de las mesas de los que deciden formar parte de ella…

Propuesta:
Si queríamos que este proyecto fuese realmente puro, debíamos de evitar la manipulación casi total por nuestra parte, desarrollamos la idea inicial proponiendo que el 40% del material utilizado para creación de las botellas, fuese de la misma parcela de donde nacen las cepas de este vino, el maestro artesano, realizo catas en el terreno para determinar cual seria la zona mas propicia para conseguir que el botella de barro, soportara la mezcla con la arcilla necesaria para generar el recipiente perfecto. Una ánfora de 75 cl, que permitiera la micro oxigenación del vino de su interior y a la vez que la perdida del mismo fuese del 2% como máximo. Tras varios meses de pruebas, encontró la mezcla para que la cocción del barro, nos permitiera trabajar como nuestro enologo quería, la evolución del vino al igual que hace miles de años… Terruño, llevo a su extremo.

Proyecto: Packaging
Cliente: Bodegas Davó
Fotografía: Charlie Balibrea
Conceptualización: Pepe Davó Asencio
Desarrollo: Pascual Gutiérrez Calero